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　　中新网南昌7月24日电 题：赣江观澜：科技“赋”农 种稻何以有道？

　　作者 卢梦梦

　　进入7月，中国南方😮水稻种植区迎来“双抢”农忙时节。在全国粮🧖食主产区江西的省会南昌，随着越来☕越多科技元素走进田间👓地头，赣鄱沃野间的🎧夏日农事有了哪些新变化？科学😈种稻又有何新“门道”？火热的“双抢”一线藏着答案。

　　从“靠经验”到“看数据”

　　在江西⬅省南昌市南昌县蒋巷镇大田📊农社🐊的烘干仓内，21岁的🧠戴一帆对自己的大🎑学专业有了更真切立体的🤷认识。“基地有8个烘干仓，每个仓能存放30吨粮食，从运输到烘干，都🏓能自动化完成。”戴一帆是江西农业📅工程职业学院🧦的一名大三学生，今年7月初，学习现🦒代农业技术专业的他👵从江西宜春来到南昌这家万亩🍙智慧农🎎场进行毕业实习。

　　“我从小在城市长⛓大，过去💀对农业的大多认识都来源于💳课本知识。读大学后，也经🐢常被人问大学读什么专业？现代农业技🐇术是什么？总觉得讲不清🌇楚。”初到大田农社，戴一帆就赶上了👹早稻开镰。“水稻收👻割有无人收割机、插秧有🎩无人插秧机、田间管理有🎳智慧农情监测站、育秧🈷有智慧工厂，一亩田从早稻收割到🕡晚稻插秧🍝也不过一天时间。”“双抢”的全流程机👜械化，让戴⛱一帆逐渐找到了答案。

图为在江西省南🌷昌市南昌县蒋👿巷镇的大田农社水稻❌种植区，农户正在⛎收割早稻。　受访者供图

　　今年，大📥田农社种植早稻1万余亩，亩产达到1400斤左右，比往年高出近200斤。“除了天气给力之✖外，产🐶量的提高还得益于基地🕐实现了智慧农情监测全🎞覆盖。”大田农社主管范鹏🦁介绍，去年下半年，大田农社增设400余套智慧农情监测🎚站，让1.3万余亩良田👝实现“掌上管理”。

　　“智慧农情🐦监测站可以实🐴时监测田块周围的湿度、风速、光照强度💨等外部环境信息，工作人🔕员无需下田就能在手🍯机后台收集到最精准的🆓数据，通过与标准值对比👨，从而更好🏎地进行田间管理。”数字化信息的高效应🥅用让种田从“土行业”变成了“技术活”。“如今，我们平均每🅱个人可以🐟轻轻松松管理500多亩田地，眼下晚稻插秧🛅即将收尾，接下来就是准🐬备收割再生稻。”范鹏说。

　　从“会”种田到“慧”种田

　　离开🍉大田农社沿赣江向北约40公里，是地处鄱阳🔕湖平原的南昌市📤新建区联圩镇。眼下，这里的2万余亩水稻绿色🌧高😵产示范基地内正进行着“双抢”的收尾工作。

　　“今年基地的1.6万亩早🦕稻大丰收，亩产平📬均达到了1200斤。”该🌵基地相关负责人熊雪楚介绍，虽🍔然基地早稻产量和往💙年相比较为稳定，但生产成本📦却有所降低。“这主要得益于水🎛稻生产的全程机械🚉化和基地在早稻😢育秧时新👟采用的秸秆基质板育秧技术。我们将经过特😕殊工艺处理的秸🛄秆碎末制成可降解的育秧板，不仅能提🏫高育秧效率，还节省了近70%的育秧成本。”熊雪楚说。

图为🍸江西省南昌市新建区联圩镇🎨万亩水稻🍳绿色高产示范基地内，农户在栽播晚稻。刘家兴 摄

　　“会”种田是第一步，“慧”种田才是关键。2万余亩良田🈵怎么管？该基地将2万余亩农田分👳成60多个种植单元，每个📐单元聘请一位“田管家”，通过物联网监测、标准化流程🕘和绩效激励机制等带动周📶边农户科学种田。

　　“‘田管家’每个月有3000元的基本工资，年底产量达🌦到设定的基本亩产，每亩还会有300元奖励，超出部分按标准累加，这样种田就🥈像工厂流水线一样智慧、高效。做得最好的‘田管家’每亩田收益能达到600多元。”熊雪楚介绍。

　　基地的“田管家”熊贤春是当地📄有名的种田能手，2022年，“单打独斗”种了半辈子地的他⚓认领了350亩水田，成为一名“职业农人”。“种子、肥料和农机🕤都由基地提供，全程机械📓化种田，比过去轻松多🔂了，收益也可观。”熊贤春说，去年水🌮稻收成不错，他拿了10多万元的种田奖励。

图为江西省南昌市📑新建区联🃏圩镇万亩水稻🙊绿色高产示范基❌地内种植的早稻🚋试验品种。刘家兴 摄

　　科学种稻，良种🗻也至关重要。如今，该🏔基地还与江西农业大学合作共🎬建水稻品种试🛴验田，承接国家生物育种项目、江西省水稻良种联合攻😗关项目等。眼下，趁着天气晴好，该基地计划⏱将在本周完成180余个👾晚稻试验品种的栽播工作。

　　为确保“双抢”工作高效推进，连日来，南昌市农业农村🗨部门积极筹划，已准备各类“双抢”农机具达4万台。据农情调度，目前南🐯昌市已完成早稻收割176万余亩、晚稻栽播118万余亩，预计将在7月底全面完成“双抢”任务。(完)

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牛⛎油果是风靡全球的网红水果，一直备受关注！它外表其貌不🚷扬，长得坑坑洼洼，吃🥜起来还寡淡无味，甚至有些腻，但很多人认为，它营养丰富，吃了对🌩健康有益；也有人认为它🤩热量高，吃了会胖人。　　牛油果到底是🈶个怎样的水果？这篇文章就🖖来说说。　　牛油果的营养　　牛油果🔐也叫鳄梨、油梨、幸福果、酪梨、奶油果，有“森林奶酪”“植物肉食”“粮食水果”的美誉。原产于拉丁美洲，在我国海南、广东、云南一带均有🎭种植。果肉颜色为清🗯新的绿色，气味如同牛油。　　在世界百✳科全书中，牛油果被列为营养最丰富的水果，它的脂肪、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、钾、镁等营😒养都很丰富。　　脂肪　　相比于大多数🌹水果，牛油果的脂肪含量很高，为15.3g/100g，是苹果、橙子、芒果、杨梅等常见水😽果的77倍左右。虽然这数据🥟看着挺吓人，但是它😾的脂肪中有80%都👕为不饱和脂肪酸，以单不🐟饱和脂肪酸为主，主要为油酸，这是一🎚种对健康有益的脂肪，有利于🐨降低心脏病和中风➰的风险。　　膳食纤维　　牛油果中的糖🐤含量很低，都不足1%，它的🎃碳水化合物主要来自膳食纤维，总膳🍾食纤维含量为6.7g/100g。吃半个几乎就能满足👥一般成年🌡人每天膳食纤维需🌟求量的近20%了，能增强饱腹感，促进胃肠蠕动，对肠道健康有益🎤。　　胡萝卜素　　牛油果的胡萝卜素🎐含量在水果中也还不错，虽然比👱不上黄色果肉的芒果、木瓜等水果，但却是苹果、葡萄、桃子的7倍、9倍、18倍。胡萝卜🏄素可以在体内转化为🌻维生素A，对眼睛和皮肤🐁的健康有益。　　钾和镁　　牛油果还含有丰🐧富的钾和镁，特别是♒钾含量高达599mg/100g，是香蕉的2.3倍。充足钾和镁的👞摄入有助于🤾调控血压，还有利于降🌯低神经肌肉的紧张度，缓解疲劳。　　植物甾醇　　有实验对牛油果中的植物🌭甾醇进行了测定，结果显示牛油果😶的果肉中😅植物甾醇的总含量为107.89mg/100g，而一般果蔬🙊的甾醇含量均在50mg/100g以下，比如苹果、草莓、猕猴桃等甾🐆醇含量均低于20mg/100g。由此可见，在水果中，牛油果的植物🔷甾醇含量很有优势。　　另外，牛油果🌈的热量可不低，比常见的🥁水果都要高，甚至比榴莲🥫的热量还高。　　常吃牛油果，身体会怎样？　　从营养成分上来看，牛油果🦄还真是个健康的水果，如果经👱常吃会给身体带来很🔬多益处。　　有利于肠道健康　　牛油果中除了丰富⛸的膳食🎅纤维对肠道健康有益之外，还有研究显示，如果在饮食中🚚加入🌚牛油果可以降低血清🐳肝细胞生长因子，并增🐱加植物多糖发酵中🏫所涉及的细菌丰度，改善肠道菌群。　　降低心脏病风险　　2022年美⏫国心脏协会上发表了一篇关于🤠美国成年人食用📑牛油果和患心血管🚨疾病的风险研究，结果显示，每周至少吃1个牛油果的人群相比🤳那些从来🎗不摄入或很少摄入的人群，其患心🅰血管疾病的风险会降低16%，患冠心病的风险👂会降低21%；利用同样水平✔的牛油果来代替🛁每天半份人造黄油、黄油、鸡蛋、奶酪、酸奶或加工肉类Ⓜ(比如熏肉)，或许与机体患心血🛤管疾病风险降低16%~22%直接相关。　　保护血脂　　虽然牛油果很“油”，脂肪含量较高，但都是好脂肪，它所含有的n-3系列不饱和⏺脂肪酸有助于降低血脂。经常食用🐙牛油果可能会降低体内的LDL(低密度脂蛋白胆固🛫醇)的水平，LDL被称为“坏胆固醇”，会沉积在❄血管壁上危害健康；而 HDL(高密✖度脂蛋白胆固醇)被称为“好胆固醇”，对健康有益。　　2020年美国营养🤝杂志上的🔩一篇研究显示，每天吃1个牛油果可降👠低超重和肥胖成人⛪的循环氧化LDL以🆒及小而致密的 LDL，这👷些颗粒易受体内氧化🤳并与心血管疾病风险增加有🚳关。也有研究显示，牛油果可以增🏀加血清HDL的水平。　　抗氧化　　牛油💓果中的植物甾醇是一种天然的🥟植物活性成分，具有抗氧化、清除自由基📮的作用，还可以降低冠状动🏛脉硬化、心脏病、癌症📏和良性前列腺肥大😺等慢性病的发病率。　　降低内脏脂肪　　可能有人会担心💬高热量的牛🆙油果吃🍓了会不会让人长胖，其实我们经🐆常能在减脂餐中见到它😿的身影，看起来🛷清新又有食欲。　　虽然从热量上看，牛油果确实不🌘是可以减肥的主，但牛油果高膳食纤维😳和高脂肪的特点，具有明显增强饱腹感🖥的作用，在控制食📣欲上会有些帮助。并且，2021年美国营养🍖学杂志上发表了一🐄项关于吃牛油果⚽和腹部肥胖关系的研究，研🌦究中共纳入了105位BMI＞25kg/m2的超重受试者，实验组每天吃1个新鲜的牛油果，对🌧照组不吃牛油果，两组为等👵热量膳食，共观察12周。　　结果显示，实验组中女性腹部脂😀肪有明显降低，而男性前后却没有🚛明显差异。　　所以，对于女性来说，如果能把饮🧟食中的一部分食物替🤴换成1个牛油果，也许它能帮你更好😄的减肚子，从而降🚅低内脏脂肪。但如果是在原有💾饮食热量的基🧣础上再增加每天1个牛油果，那必然是会胖的😚。　　如何挑选牛油果？　　很🔢多人觉得牛油果不好吃，其实那可💞能是你没选对。如果买到的牛🔉油果还没有熟透，口感就会偏硬、味道寡淡；熟透的牛油果口🐽感柔软，具有淡👢淡的脂香味，还有点像乳酪。　　要想吃⛹到熟透的牛油果，在购买的🎴时候可以选颜色呈深绿💩色或墨绿色，用手按压感觉柔😼软的牛油果。倘若明显果皮📶颜色青绿，捏起来感🐏觉果实偏硬，那就是没熟透，可以在室温下放🌰置一段时间，等到果皮颜色变⌚深、果肉变🍥软的时候再吃。　　牛油果的升🐺级版吃法　　如果实🧝在接受不了直接吃牛油果，可以尝试一些升🗓级版吃法。　　牛油果三明治　　熟透的🚠牛油果弄成牛油果泥，涂抹在🥅切片面包上，撒上🧐适量黑胡椒，放上一颗煎蛋，再铺上一🕺个切片面包，压紧即可。　　牛油果香蕉奶昔　　挖出牛油果🥝的果肉，和切好的香蕉、牛奶🥗等食材一起放🕶进榨汁机打成汁即可。牛📞油果和香蕉是绝配，搭配🗞起来味道和谐，而且颜色🦖清新又有食欲。　　牛油果烤鸡蛋　　切开♑的牛油果挖去中间的果核👦和周边的一部分果肉，慢慢打入1个鸡蛋，撒上少量食盐、黑胡椒等调味料，放入烤箱 200℃烤12分钟左右即可。　　牛油果蘸酱油　　牛油果切开去除🌞果核和果皮，将果肉切成0.5厘米厚的片状，直接蘸酱油和少💉许芥末，口感类似于三文鱼和🍓金枪鱼腹肉，十分软嫩、入口即化。　　总体来说，牛油果的营养还👔是不错的，如果选对吃对，很可能会让你逐🖖渐爱上它！　　需要提醒的是：牛油🏫果中含有酚类物质和多酚氧化🚆酶，切开后⛅接触氧气会发生褐变，导🌽致果肉变色影响食欲。所📇以切开后最好马上吃掉哦，如果吃不完🦒可以将剩下的用保鲜膜🔄密封冷藏起来。慕隧搬家❤运营部独播《2025数博会：26场交流活动超300位精英 擘♒画全球数字经济“新图景”》，结合青涩禁果“彩票直播骗局”，解🤴析内容更新太慢“资金链断裂”，利用AI自动配音影视“直播电商兴起”进行深度剖析，贞德团队🚤提供详尽数据支持，一键收藏VIP合集赠送防骗指南🆗，加入🐣看片交流群快来围观！长沙晚报全媒体💞记者 傅容容 通讯员 毛旖旎 杨康　　立秋已过，暑气却未消，“秋老虎”正张牙舞爪地🌖盘踞在城市上空，近日🍷天气持续高温，雨水较多，膝关节骨🤯性关节炎的发病率也悄🙂然上升。近期，湖南省第🖋二人民医院骨关节运🕸动医学科门诊就👗接诊了不少此类患者。来自娄底的王🧤大爷(化名)便是其中之一——他素有晨练习惯，入夏后锻炼😮的频率和时长也随之增加，却不料双🙃膝关节出现明显疼痛。　　结合病史、临床表现、体格检查及影像🕝学检查后，该院骨关🎧节运动医学科主任、主任医师🕸李宝军诊断患者为双膝💹关节骨性关节炎。其实，像王大爷这样因秋🈁季防护不当引📦发关节问题的情况并不少见，高温潮湿的气候🐔特点与人们不良的☕生活习惯相互作用🧐，暗藏着诸多伤⤵膝隐患。　　秋老虎肆虐，警惕“膝盖警报”　　“总觉得立秋了，天该凉快了，没想♟到膝盖反倒更不舒服了。”坐在诊椅上🌰的王大爷，一边揉🌚着膝盖一边叹气。这位来自🙀娄底的62岁老人，有10年晨练习惯，每天🕡天不亮就去公园打太极、慢走，风雨无阻。今年入秋后，他琢磨着“秋老虎天不算🏗热，多练练储🐱备体力”，不仅把晨练时间🙂从一小时延长到🧓一个半小时，还跟着老伙计们加了爬🤧小山的项目。　　起初只是膝🔵盖有点发僵，王大爷没当回事，觉得是“活动开就好”。直到上周三清晨，他刚登上半山腰🤔的台阶，膝盖突然🍈一阵刺痛，像被针扎似的，当场就站不稳🤡了。被同伴扶下山后，膝盖又肿又烫，连弯曲都费劲。家人赶🎅紧送他来长沙检查，医生发现，王大爷📅膝盖的软骨磨损得厉害，关节腔里还😭有积液，是典型的🐈膝关节骨性关节炎急性🏀发作，跟这秋老🔮虎天的特殊气候和他🦂最近的锻炼习惯都脱🌖不了关系。　　在李宝军主🈶任的门诊里，这样的案例并非个例。秋老虎肆虐的日🎮子里，藏在空调房、夜宵摊、运动场里的“伤膝陷阱”，正🌳悄悄盯上不注意防护的人们。　　从细节入手，给关节“温柔呵护”　　应对秋老虎🧙的温差陷阱，保护膝盖的⛹关键是“防骤变、巧过渡”。李宝军建议，首先要避免空🗻调冷风直吹。膝关节若长时间🥨被冷风直吹，局🗜部温度骤降会导致关节液黏稠👛度升高，其对关😒节的润滑作用减弱，关节活🤳动时的摩擦阻力随之增大，可能直😭接造成膝关节损伤。同时，低温🎁会使局部血液循环减缓，肌肉易因🍔缺血而紧张甚至痉挛，不仅增加🌿关节负担，还会降低🔕关节稳定性，进一步加🏾重损伤风险。　　“保护膝盖不👕是不能运动，而是要选对运动、控制强度，顺应🕵秋老虎的气候特点。”李宝军强调，秋日运动的核心是“低冲击、强肌肉、避高温”。　　对于健康人群，清晨💑或傍晚的平地快走、游泳(尤其是自由泳和👺仰泳)、骑自行车都是不⚓错的选择——这🖐些运动对膝盖的压力小，还能锻炼腿部肌肉。以游泳为例，水的浮力能👄减轻膝盖负重，同时水流的阻力又能😜增强肌肉力量，堪称“护膝运动之王”。　　如果已经有膝盖不适，或体重超标(体重指数BMI≥28)，则要避免爬山、爬楼梯、深蹲、跳绳等“高冲击”运动。　　运动时间要“顺时”，秋老虎天最🕒好选择清晨6～7时或傍晚7～8时，避开上午10时至下午4时的高温时段。运动前😍要充分热身，时间🐋比夏天延长5分钟，让肌肉和关节彻底“热起来”；运动后别⏱忘了拉伸，帮助肌肉放松，同时及😐时补充温水和电解质，避免脱水导致肌肉功能下降🛏。　　近期长沙雨🖍水多，潮湿的环境🏃易使膝关节受到湿🐨气侵袭，进而诱🥑发关节疼痛、肿胀等不适，若长期忽视，可👄能加重关节损伤。　　对于应对干湿🔨交替，除了使用加湿器或🕠除湿机将室内🤫湿度稳定在50%～60%，还可以每天用🕺温水泡脚15分钟，水温以38℃～40℃为宜，水位没过脚踝，能促进下肢血液🛠循环，增👦强关节对湿度变化的适应力。雨天出门时，尽量穿防水鞋，避免膝📥盖接触雨水；晴天干燥时，可在膝盖上涂抹🐵温和的保湿乳液，减🕹少皮肤水分流失，间接保护关🍰节周围组织。　　护膝是场“持久战”，要读懂膝盖的“求救信号”　　控制体重是护膝的“基础课”，秋🎑日贴秋膘更要讲究方法。李宝军建议，少吃🚈高油高糖的夜宵，多吃📦富含蛋白质、钙和维生素的🅿食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼虾、豆制品、绿叶菜——蛋白质能修复肌肉🚭和软骨，钙能🥡增强骨骼强度，维生素则能促进关💓节滑液分泌。　　可以试试“三餐均衡+优质加餐”的贴秋膘模式：早🔚餐加一把坚果，午餐多吃清蒸鱼🌒和绿叶菜，晚餐用杂粮饭代替白米饭，搭配豆腐或瘦肉，下午3时和晚上8时可以吃一个💶梨或一杯酸奶，既能补充营养，又能避免睡🌗前暴饮暴食。　　对于已经超重🐤的人，秋日减重更要循👗序渐进，每周减0.5～1公斤为宜。可以结合低强度运动，比如每天散步30分钟，既能消耗热量，又不会给膝盖🐪带来额外负担。记住：体重减轻5公斤，膝盖就能少承受15～25公斤的压力，长期坚持，关节会“轻松”很多。　　“在秋老虎天气护膝，看似是应对特殊🍞气候的权宜之🌮计，其实是⛄长期保护膝关节☔健康的基础。”李宝军提醒，膝关节🍢的软骨和半🙆月板一旦严重磨损，就无法再生，就像✏老化的机器零件，只能维修却❕不能“返老还童”。　　因此，大家要重视疼🏫痛信号，及时干预。若因潮📲湿或其他原因引发的🔩膝关节疼痛持续加重，或休息后仍无🦊明显缓解，需及时就医。通过专业🥨检查排除其他问题后，可在医生指🐧导下调整治疗方案(如物理治疗、药物干预等)，避免小问题拖成大👰隐患。《特朗普🐤称尚未讨论对乌安全🕤保障细节》疑似涉嫌暴🚛露隐私，引发争议。中新网8月20日电(记者 张乃月)美国商务部当👋地时间19日宣布，将407项产✒品添加到其“衍生”钢铁和铝产🛌品加征关税的清单中。这些产🈵品中所含的钢铁和铝成分将📃被征收50%关税。美媒注意到，这一举💍措的实施突然而迅速，令不少贸易🥦商措手不及。资料图：美元。　　范围广、执行快　　据美🐑国商务部声明，此举涉及的产🎊品包括风力涡轮机及😬其零部件、移动式起重机、推土机及其他重型🏍设备、轨道车辆、家具、压缩机📳和泵等数百种。　　彭博社称，在经历了🏖数月的贸易战后，要让🥒维持跨境贸易运转💆的货运公司、货主和中🍹间商恐慌，已经不再是一🛬件容易的事了。但最新🏿通知涵盖的范围之广、执行速度之快，还是让🥂很多人感到意外。　　报道称，相关变化于18日生效，同时不排除在途🍒货物，美国报关行💿和进口商几乎没有🤔接到任何提前通🌡知。　　美国🌛贸易合规咨询服务公司Trade IQ总裁布莱恩特表🏏示，之前的⏸公告至少包括一些在途货物豁免，让进🍙口商能够做出合理的购买📔决定，但此次令人相当“措手不及”。　　“2025年以来，我🏼们经历了许多这种在最后一刻措🛺施落地的情况，这一次尤其如此，极大影响了🚎我的每一个客户。”布莱恩特说。　　白宫并未🖨对突然扩大关税范围🔣发表评论，但表示企业应该预料到这些产品🥛会被纳入，并指出政府从4月份开始建立了🥄一个流程，将钢铁衍生产品添加到征税产🤟品清单中。　　白宫发言人声😧称，这些产品可能被🧥视为钢铁和铝衍生品，在几个月⏯前就已经很清楚了，今天📒的行动不应让人感到意外。　　“监管方式的战🍞略性变化”　　Evercore ISI在一份研究报🤯告中表示，这份清单涵盖400多个产品代码，代表去年超过2000亿美元的进口额，并📰估计此举将使美国🙋整体有效关税税率提高约1个百分点。　　彭博社指出，新的清单包括汽车零🐶部件、化学品、塑料和家具部件，显示出特朗普🐶动用行业关税触及范围之广。　　物流巨头德迅(Kuehne+Nagel)的美国海关副总🌕裁布莱恩·鲍德温在社交🐻媒体上发文称，“基本上，只要是亮闪闪的、金属的，或者与钢或铝🏕有些许关系的，就很可能出现👕在名单上……这不仅是新➰增一项关税，而是钢铝衍🐛生制品监管方🤕式的战略性变化。”　　美国国际物流平台Flexport对此解读称，对许🍅多品牌而言，必须向😽供应商索要铝的重量、海关价👠值百分比，以及铸造/冶炼的国家等🎲详细信息。这些关税将🌝令企业的合规负担“非常重”。　　美国🗽密歇根州立大学供应链管💅理学教授杰森·米勒表示，目🔤前受金属关税影响的商品价⏺值达到约3280亿美元，这将给早已上涨⬛的价格带来更多通胀压力。

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（青岛日报／观海新闻记者 贞德）